TRUFAS DE AVENA

Ingredientes:

-250 g de copos de avena
-150 g de margarina
-100 g de azúcar
-50 g de coco rallado
-25 g de cacao
-25 ml de café

Preparación:

Mezclamos los copos de avena con la margarina a temperatura ambiente y amasamos bien hasta que se mezcle por completo. Añadimos el cacao, el azúcar y el café y amasamos de nuevo hasta tener una mezcla uniforme. Con la masa formamos bolas del tamaño que queramos las trufas y las vamos rebozando en coco rallado. Solo queda guardarlas en la nevera hasta que las comamos.
Bon profit!